Научные, производственные и образовательные учреждения Китая с рабочим визитом посетил технический директор ООО “Шелрис” Иван Шорсткий .
Вместе с учеными Китайского Аграрного Университета, и Академии Агропромышленных наук Китая обсудили возможности сотрудничества в области научной и производственной деятельности.
В первые дни визита Иван Шорсткий провел лекцию ученым Китайского Аграрного Университета Пекина, в которой рассказал о своих исследованиях в области пищевых и агропромышленных технологий.
Направления научных исследований в Китайском Аграрном Университете включают в себя много областей, которыми также занимаются ученые и студенты Кубанского государственного технического университета. Первое направление – это современные способы обезвоживания пищевого сырья, зерновых материалов, лекарственных растений и трав. Второе это применение современных электрофизических методов подготовки пищевого сырья для повышения эффективности процессов переработки.
Третье – разработка и применение современных сенсоров и средств мониторинга произвосдвтвенных процессов.
После визита образовательных организаций, Иван Шорсткий направился на 23ий Международный симпозиум по сушке в городе Уси. В рамках конференции был представлен доклад о современных подходах в технологиях сушки агропромышленного сырья, разрабатываемых в ООО “ШелРис”.
В рамках конференции проведены встречи с ведущими учеными мира в области сушки.
-“Большое внимание вопросам эффективной сушки в Китае уделяется со стороны производственных предприятий. Это способствует интенсивному развитию промышленности, быстрому выводу инновационных решений на рынок, укреплению позиции предприятий в конкурентной среде. Хотелось бы, чтобы и предприятия нашей страны обратили внимание на такой подход в развитии” – прокомментировал Иван Шорсткий.
Дальнейшее взаимодействие с Азиатскими коллегами будем развивать в совместных научных и академических проектах.
