МАЛАЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ компания «ШелРИС»
Оборудование для "Умной" подготовки пищевого сырья
Разработка и изготовление оборудования для “умной” подготовки сырья к сублимационной и тепловой сушке, процессам отжима сока и масла, экстрагирования и длительного хранения пищевых продуктов.
Производительность
Повысим производительность производственной линии
Снизим затраты
Снизим затраты на электроэнергию до 40%
Авторская технология
Запатентованная технология и оборудование для "умной" подготовки
Широкий спектр
Возможность работать с широким спектром сырья
О нашей компании
Наша малая технологическая компания (МТК) является стартапом в области инновационного пищевого машиностроения и осуществляет проектно-конструкторскую деятельность по разработке, производству, монтажу, комплектации высокотехнологического оборудования по “умной” подготовке пищевого сырья, а также модернизации существующих технологических производств в области пищевой промышленности.
О Технологии
Мы предлагаем технологию “умной” подготовки с помощью электрообработки пищевого сырья
Основной механизм – электропорация мембран растительных клеток для подготовки внутренней структуры материала к последующей переработке.
Ускорение сушки на 10-50%
Максимальное сохранение качества перерабатываемого сырья
Снижение энергетических затрат на 8-35%
Получение инновационного продукта с новыми органолептическими, текстурными и цветовыми характеристиками
Чем полезна технология?
1 – на 10 – 20% увеличивает производительность вашей текущей производственной линии за счет “умной” подготовки сырья;
2 – на 15 – 30% сохраняет больше витаминов и полезных веществ в пищевом продукте;
3 – производимый продукт приобретает статус “инновационной продукции” за счет использования высокотехнологического оборудования.
Для кого это нужно?
Пищевые производства, которые выпускают сублимированную продукцию, сушенные фруктовые чипсы и овощи.
Что мы предлагаем?
Остались вопросы или хотите получить консультацию?
Заполните и отравьте заявку и мы свяжемся с Вами, ответим на все вопросы и подберем подходящее оборудование!
Реализовано установок - 3
Примеры продуктов
Сублимированная голубика.
Использование оборудования позволяет сократить длительность сушки на 15% по сравнению со стандартной технологией.
Сублимированная клубника.
Использование оборудования позволяет сократить длительность сушки на 15% по сравнению со стандартной технологией, а также снижается количество плохо высушиваемых ягод.
Сублимированный кизил.
Использование оборудования позволяет получать цельный сублимированный продукт.
Сублимированная малина.
Использование оборудования позволяет длительность стандартной сублимации.
Сублимированный виноград.
Использование оборудования позволяет получать цельный сублимированный виноград с высокими технико-экономическими характеристиками.
Сублимированная дыня.
Использование оборудования позволяет сократить длительность сушки на 15% по сравнению со стандартной технологией, а также снижается усадку продукции.
Сушенные овощи.
Использование оборудования позволяет снизить длительность сушки на 15%, повысить хруст получаемой продукции, а также повысить яркость цвета получаемой продукции.
Сублимированные конфеты.
Новости компании
Победитель Всероссийского конкурса «Изобретатель года»
Технический директор ООО Шелрис Иван Шорсткий стал призёром в номинации...
Читать далее
Представили продукцию Космофуд на международном форуме «БИОПРОМ»
На выставке инновационных разработок в рамках форума руководитель Иван Шорсткий и...
Читать далее
Гуманитарная помощь
Совместно с Факультетом биоинженерии и пищевых производств КубГТУ изготовили сухие...
Читать далее
Модернизация производства фруктовых снеков
Начинаем работу с ООО “Биодинамика” по модернизации технологической линии производства...
Читать далее
Сотрудничество с предпритиями Китая
Научные, производственные и образовательные учреждения Китая с рабочим визитом посетил...
Читать далее
Мы получили статус Малой Технологической Компании (МТК)
Почему это важно? Что такое МТК — это российская коммерческая...
Читать далееСвяжитесь с нами!
Телефон
Адрес
г. Краснодар, ул. Красная, д. 135
Время работы
Пн - Пт: 08:00 - 18:00
